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诗文 时蔬炒煎饼
释义
时蔬炒煎饼的做法

食材明细

主料
  • 全麦煎饼 两张
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 韭菜 适量
  • 土豆 适量
  • 青椒 适量
  • 蒜苗 适量
  • 腊肠 适量
  • 粉条 适量
调料
  • 剁椒 适量
  • 老干妈豆豉 适量
  • 五香粉 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

时蔬炒煎饼的做法步骤

  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净切段，鸡蛋打散拌入韭菜，五香粉和盐搅拌均匀。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：2
    2
    土豆切丝冲去多余淀粉，用水浸泡备用。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：3
    3
    青椒和蒜苗洗净备用。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：4
    4
    全麦煎饼切丝，韭菜切段。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：5
    5
    腊肠提前蒸熟后切片，粉条烫软拌入酱油。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：6
    6
    土豆丝控水，青椒和蒜苗改刀。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热，倒入韭菜蛋液炒好盛出。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：8
    8
    另入油烧热放入腊肠煸炒出油。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：9
    9
    放入土豆丝，青椒，蒜苗翻炒均匀，加入剁椒，老干妈，五香粉和酱油翻炒均匀。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：10
    10
    放入煎饼丝，粉条和炒好的鸡蛋炒匀。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：11
    11
    根据自己口味出锅加盐。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：12
    12
    家常美味，请您品鉴。
  • 时蔬炒煎饼的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

食材随意搭配，喜欢随意搭配！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   小吃   面食  
随便看

　

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更新时间：2026/3/18 10:26:30