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诗文	巧克力甜甜圈饼干
释义	食材明细 主料 无盐黄油 50克 低粉 83克 糖粉 25克 鸡蛋 6个 辅料 黑巧克力 适量 糖针 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高级 难度 巧克力甜甜圈饼干的做法步骤 1 黄油室温软化加糖粉拌匀（不用打发） 2 加入蛋液拌匀（不用打发） 3 筛入低粉拌匀成团。 4 面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。 5 预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。 6 黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固（夏天最好放冰箱冷藏至凝固） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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