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诗文 海鲜汤锅
释义
海鲜汤锅的做法
“现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”

食材明细

主料
  • 海蛸 6个
  • 6个
辅料
  • 白菜 200g
  • 菠菜 100g
  • 各种火锅丸子 500g
  • 各种菇类 500g
  • 豆腐 100g
  • 海带 100g
  • 粉丝 100g
调料
  • 番茄底料 1袋
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

海鲜汤锅的做法步骤

  • 海鲜汤锅的做法步骤:1
    1
    准备好所有想吃的蔬菜摆盘,葱花香菜蒜放碗里备用,可以调一点麻酱,宝贝的最爱。
  • 海鲜汤锅的做法步骤:2
    2
    少许油葱姜爆炒,放入番茄底料加水煮开。
  • 海鲜汤锅的做法步骤:3
    3
    放入大枣几颗,提前放入杏鲍菇和香菇调味,放入海鲜类煮开。
  • 海鲜汤锅的做法步骤:4
    4
    提前把海鲜捞出,海鲜一煮就熟,时间久了就煮老了。
  • 海鲜汤锅的做法步骤:5
    5
    将剩余石材煮熟后,加入海鲜,加入盐调味,出锅就好,可以用准备好的蒜泥和葱花麻酱调好料碗,调味。

小窍门

锅里汤要适当放盐,要不没味道。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜   海鲜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/10 18:29:41