网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葡萄干奶香吐司
释义
“做蛋糕剩了些淡奶油,做面包把它消耗了。”
食材明细
主料
高筋面粉
500g
牛奶
150g
淡奶油
150g
鸡蛋
2个(留少许鸡蛋液刷面)
糖
40g
盐
6g
酵母
6g
辅料
葡萄干
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葡萄干奶香吐司的做法步骤
1
除黄油外,把主料的其他材料放入面包机揉面一个程序,然后放入软化的黄油再揉一个程序(共40分钟)。
2
揉出光滑的面团。
3
两个程序揉出薄膜。
4
发酵至2倍大。(面包机里完成。)
5
拿出按压排气,分6等份,松驰15-20分钟。
6
取一小面团,擀开。
7
折叠。
8
再擀成长条,宽度与模具同宽。
9
放上葡萄干。
10
卷起来。
11
排放在450克的模具里。
12
三次发酵至8分满,刷上鸡蛋液。
13
放入预热好的烤箱,350华氏度(摄氏180度)烤40分钟,中途盖上锡箔纸防上色过深。
14
出炉放凉。
15
成品图。
16
柔软拉丝,非常好吃。
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
无糖无油无盐燕麦饼(适合健身、减肥人士)
香煎腐皮卷
葱油拌面
玫瑰火腿酥卷
吐司培根披萨
冰柠檬水
素炒西瓜皮
醋溜西芹
毛血旺——火锅底料简单版
西红柿酱
戚风蛋糕
炝拌藕片
山药莲子豆浆
笋干啤酒鸭
叉烧炒凉瓜
蚝油香菇青菜
鱼嬉夏荷
玫瑰茉莉豆浆
红椒莴笋炒牛肉
茄汁豆腐
火腿酥饼
榴莲酥
正宗韩式炒年糕 做法 食谱 ——味湶美食汇
糖醋排骨
自制花椒油
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 18:06:05