食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉洗干净丁 -
2生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜腌制五分钟后 -
3备好，干辣椒段，花椒，蒜片，葱，姜，蒜苗段！ -
4锅里面倒油烧热，放入腌好的鸡丁（挑去葱，姜，）炸至稍微干一点出锅 -
5炸好捞出控油 -
6锅里面倒油烧热，炝葱，姜，蒜，花椒，干辣椒段 -
7出香味后放入炸熟的鸡丁，放少量的鸡精，味精，白糖，一点点盐翻炒 -
8加蒜苗和花生米，熟芝麻翻炒几下出锅 -
9出锅啦 -
10成品图
小窍门
腌鸡肉时放盐啦，最后撒一点点的盐就行啦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 乌鸡炖木瓜
- 烤羊腿
- 杏鲍菇白菜海带炖粉条
- 紫菜煎蛋
- 粉肠豆干煲
- 可可裸蛋糕
- 洋葱猪肉馅包子
- 不用烫面也能做出柔软多层的葱油饼
- 百合银耳红枣糖水
- 红泡椒萝卜干炒鸡蛋
- 香橙牛角包
- 外酥里嫩鸡米花??（无油烤箱版）味道超赞?
- 人参鸡汤
- 家庭快手肠粉
- 猪血炖茴香菜
- 麻汁藕片
- 肉末炒西葫芦
- 肉末炒头菜
- 红烧肉炖豆结
- 原味牛角包
- 8字双色曲奇
- 凉拌鸡丝
- 豉香土豆炖牛肉
- 家常炒菜-辣炒土豆鸡丁
- 爽口茼蒿菜
- 一盘散沙
- 一目之士
- 一目之罗
- 一目了然
- 一目五行
- 一目什么什么的成语
- 一目十行
- 一目即了
- 一目尽天涯
- 一目数行
- 一直不停做某事用英语怎么说
- 一直保持微笑用英语怎么说
- 一直到我们吃饭用英语怎么说
- 一直忙碌用英语怎么说
- 一相什么什么的成语
- 孟秋扈跸观稼恭纪（清·胤禛）
- 孟秋时享斋宿翰林（明·金幼孜）
- 孟秋朔日天台刘允叔和叔乡人陈思敬饯饮钱塘（宋·汪莘）
- 孟秋毗陵之什 其一 携蕙若纫霞立中并晨儿（当代·陈忠平）
- 孟秋毗陵之什 其三 偕白鹭纫霞游蠡湖高子（当代·陈忠平）
- 孟秋毗陵之什 其二 江阴要塞眺归登远望六（当代·陈忠平）
- 孟秋登矶山（当代·陈忠平）
- 孟秋陪祀（明·任道）
- 孟童子中异科而还来访余于行都赐第辄赠以诗（宋·郑清之）
- 孟缇寄母赴楚半载作此奉怀（清·左锡璇）
- 孟能静席上出四物分韵得牙背抓花字诗成赠（元·宋无）
- 孟良甫别一岁无书有怀寄之（宋·周南）
- 孟蜀丐者语（唐·不详）
- 孟蜀官词二首（明·范汭）
- 孟蜀宫妓图（明·唐寅）
- 风暴/现代故事画库
- 揭秘华尔街金融海啸
- 性格与人际关系
- 影响人生的金玉名言
- 赢在幽默(幽默72变)
- 气血养生金典
- 宴客菜138道/家常菜系列
- 精选家常菜138道/家常菜系列
- 火爆川菜138道/家常菜系列
- 茶道入门--识茶篇
- 中国社会经济史论(精)/梁方仲文集
- 梁方仲文存(精)/梁方仲文集
- 明代赋役制度(精)/梁方仲文集
- 现场质量员岗位通(建筑工程类)/专业技术管理人员岗位通系列丛书
- 我的人质岁月(与恐怖分子生死抗争的376天)