食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜紫薯饼的做法步骤
-
1南瓜去皮切成小块； -
2紫薯切半蒸15分钟； -
3用勺子搥成泥； -
4搥好的南瓜泥； -
5糯米粉倒入热南瓜泥，先用筷子搅拌，以免烫手，搅拌成絮状； -
6再继续揉光面团，用保鲜膜盖好备用； -
7蒸好的紫薯加白糖搥成泥（我用的是褐色红糖）； -
8紫薯颜色真紫啊； -
9开始包。面团分成小剂子； -
10揉圆； -
11双手大拇指按中间打转转，捏成碗状； -
12放入紫薯泥； -
13包成圆形； -
14双手压扁； -
15倒少量油抹匀； -
16面饼入锅，调中小火； -
17盖上锅盖，用铲子挡着流出缝隙； -
18颜色满意，关火出锅； -
19看着还不错； -
20紫薯馅儿满满，趁热吃； -
21健康美食！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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小吃
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