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诗文
黄瓜洋葱拌虾仁
释义
“微辣,咸鲜。”
食材明细
主料
黄瓜
半个
洋葱
半个
虾仁
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
蒜蓉辣酱
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜洋葱拌虾仁的做法步骤
1
虾适量。
2
去壳,去虾线,洗净。
3
适量盐,淀粉,白胡椒粉调味。
4
抓匀稍微腌制一下。
5
开水中焯熟。
6
捞出凉水洗一下,虾肉紧实Q弹。
7
黄瓜拍一下,切小块。
8
洋葱切小块。
9
适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿,自己做的蒜蓉辣酱加入适量。食用时拌匀即可。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 11:18:45