“色泽艳丽，牛肉嫩滑，营养美味，是一道快手家常菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉粒炒双色丁的做法步骤
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1牛里脊肉洗净切成小丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油拌匀腌制十分钟。 -
2黄瓜，胡萝卜洗净分别切成小块备用。
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3姜丝备好。
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4淀粉水备好（淀粉加适量水调匀）。
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5热锅冷油，下姜丝煸香。
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6放入腌好的牛肉粒翻炒至变色。
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7放入双色丁大火翻炒两分钟，调入少许盐炒匀。
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8淋入芡汁大火翻炒均匀即可出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
牛里脊肉洗净切成小丁，加入调味料腌制十分钟入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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