食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸豆腐饼的做法步骤
-
1准备所有食材：豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎，姜切末 -
2锅里放油烧热，下姜末炒香、加入肉末炒散，加入香菇碎、榨菜快速翻炒，加入少许盐、生抽翻炒均匀，盛出备用 -
3豆腐用勺子压碎 -
4加入炒好的肉末 -
5为了好看，我加了一些胡萝卜碎，搅拌均匀 -
6然后压平压实，（一定要压紧、否则影响口感）蒸锅水烧开，蒸入15分钟左右（我用碗蒸的，用盘子蒸只要10分钟左右就可以了） -
7蒸好后，端出倒扣在盘子中，淋入香油、生抽，再撒上葱花就可以了 -
8成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
晚餐
- 营养更美味：肉末酿香菇
- 香辣干锅卷心菜
- 酱牛肉（高压锅版）
- 鲜香开胃：辣子鸭块
- 10秒钟鸡酱纱面
- 培根什锦炒饭
- 香煎培根
- 三鲜馅馄饨
- 红烧水笋肉
- 巧拌芹菜叶
- 番茄牛肉馅水饺
- 土司面包
- 农家砣砣鸡
- 简单方便美味的炒白粿（年糕）
- 土豆炖豇豆
- 白菜炒平菇
- 百香果芝士冻饼
- 添加成品图 自制豆腐乳
- 云南米线
- 椒油西兰花
- 南瓜汁
- 珍珠丸子
- 蛋卷
- 酱烧鸡翅
- 黑木耳洋葱炒荷叶蛋
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