“夏天来了，小龙虾又开始霸占夜宵界的半壁江山，自己在家做也不难”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣小龙虾的做法步骤
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1小龙虾对着水龙头一个个用刷子刷干净，最累的就是这一步，腰酸腿疼 -
2都刷干净了就去虾肠，抓住虾尾中间那一片用力一扯，就把虾肠子扯出来了，然后虾背用剪刀剪开，便于入味
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3准备香料，辣椒姜蒜切末，
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4紫苏叶切碎
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5所有的香料用油爆香
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6倒入虾子一起翻炒，加盐糖生抽一起翻炒
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7加入开水，大火，不盖盖，煮，
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8汁收净就可以出锅了
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9开吃
小窍门
好辣好好吃
使用的厨具：炒锅
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