食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉饼的做法步骤
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1食材：莲藕、肉末。 -
2将莲藕清洗清洗，去皮。
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3放在案板上切开。
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4随后，放入搅碎机里。
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5搅碎。
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6随后，将肉末放入大盆里，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的蚝油。
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9加适量的盐。
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10加适量的干淀粉。
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11合入搅碎的莲藕。
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12拌匀。
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13接着，将拌好的莲藕肉末放入大碗里摊平。
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14然后，放入蒸锅里。
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15盖上盖，开锅蒸15分钟。
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16最后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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