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诗文
山楂雪球
释义
食材明细
主料
山楂
400克
辅料
冰糖
200克
清水
200克
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山楂雪球的做法步骤
1
盆中放水,加些盐,将山楂放入盐水中清洗干净,捞出沥干。
2
将水和白糖一起倒入锅中,开大火,先把糖熬化。
3
糖熬化后改成中小火,慢熬,其间搅拌几下。关火。
4
倒入山楂,不断的搅拌,直到出沙即可。
小窍门
冰糖和清水的比例是1:1
没有冰糖也可以用白糖。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2026/7/6 4:45:11