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诗文 卤鸡爪
释义
卤鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
  • 卤料包 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 红糖 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 酱香 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

卤鸡爪的做法步骤

  • 卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    卤料包用热水泡10分钟备用。
  • 卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    热锅冷油倒入冰糖炒出糖色。
  • 卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    关火。
  • 卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    倒入洗净的鸡爪翻炒均匀。
  • 卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    加适量酱油和红糖。
  • 卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    加卤料包(泡的水一同倒入)。
  • 卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    加水漫过鸡爪,大火烧开小火慢炖。
  • 卤鸡爪的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:57:09