食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋青菜拌面的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2青菜洗净备用。
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3茎和叶切碎，分开放。
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4料汁备用（刚好有夫妻肺片的汤汁）。
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5锅内加水烧开，放入面条加少许盐煮半分钟，捞出沥干加入少许油拌匀。
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6锅内加热放油，打入鸡蛋用筷子划散开来即可盛出备用。
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7锅内再次入少许油，下入青菜茎翻炒均匀。
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8放入叶子翻炒至断生。
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9加入适量料汁炒匀即可。
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10把炒好的鸡蛋青菜淋在面条上，拌匀即可开吃。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
料汁有咸味，盐的量酌情增减！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜