“再来个萝卜蘸酱??????，初六做的，吃了顺气，一顺百顺。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠萝卜花的做法步骤
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1青萝卜（白萝卜、心里美萝卜都可以）去皮，皮可以留着拌菜吃。 -
2对半切开。 -
3切成半圆形片。 -
4入开水中煮熟，大约煮五六分钟，煮至萝卜变软即可。 -
5捞出过凉水。 -
6把焯好的萝卜片摆成花朵。 -
7一层层摆好，中间留一个小凹坑。 -
8放上一个小浅碟。 -
9锅里多加点油烧热，打入两个鸡蛋。 -
10不用打散，直接用铲子绞碎即可。 -
11加入1勺黄豆酱。 -
12翻炒均匀，加点葱花。 -
13搅匀即可。 -
14把做好的鸡蛋酱盛入小碟里就可以上桌吃了。 -
15青萝卜是公婆种的，没用任何化肥农药，吃起来甜甜的，一点都不辣。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜