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诗文
菇笋炒肉丝
释义
“金针菇的脆,笋子的嫩,清肠营养之佳品。”
食材明细
主料
肉丝
50g
笋子
50g
金针菇
100g
莴笋
30g
辅料
姜粉
3g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菇笋炒肉丝的做法步骤
1
金针菇洗净撕开切成两段,笋子切丝,莴笋切丝备用。肉丝加入姜粉和盐码味备用。
2
油热后倒入裹了红薯粉的肉丝翻炒变色。
3
加入蔬菜翻炒,两勺开水,焖2分钟。
4
加入盐后即可出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/12 4:51:26