食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅炖排骨的做法步骤
-
1配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。 -
2排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。 -
3炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香。 -
4倒入排骨翻炒。 -
5倒入生抽、老抽翻炒上色。 -
6排骨倒入砂锅里加入适量的温水。 -
7盖上盖子小火慢炖50分钟左右。 -
8排骨炖至软烂后加入盐入味。 -
9倒入豆腐、豆腐皮。 -
10倒入平菇。 -
11也可以加入适量的红薯粉条。 -
12再次炖开锅后放入娃娃菜，娃娃菜易熟要最后放入哦，搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟。 -
13成品图。 -
14鲜美入味，营养丰富！ -
15成品图。
小窍门
配菜根据个人喜欢可替换成其他的，易熟的要最后放入，避免失去口感。砂锅：坤博砂锅（耐高温干烧极冷都不破）砂锅炖出的菜品比其他锅更易熟软烂，鲜美入味！
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 江米条
- 红烧肉
- 番茄拌饭
- 番茄炒西葫芦
- 夏日小炒
- 好吃的炸蘑菇
- 炸鸡
- 猪肉大葱包子
- 麻辣手撕包菜
- 宝宝蛋白糖（少糖版）
- 藕香蔬菜饼
- 猪肉韭菜馄饨
- 清蒸豆腐肉圆
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 隔水炖燕窝
- 黄瓜鸡蛋饼
- 肉蛋挞
- 烤鸡翅
- 炫彩椰蓉吐司
- 红焖黄鱼
- 向日葵纸杯蛋糕
- 冬瓜猪骨汤
- 萝卜猪骨汤
- 香肠米饭串串香
- 菠菜烩红豆
- from here on out
- from home
- from hour to hour
- from memory
- from my own experience
- from my own experience
- from necessity
- from nowhere
- from now on
- from on high
- from pillar to post
- from place to place
- from rags to riches
- from scratch
- from side to side
- 代吉席宴都运焕章校书知府亲家致语（宋·王子俊）
- 代同公答蒲公（明末清初·屈大均）
- 代同官送方蛟峰二首（宋·萧立之）
- 代同游者赋宿云轩呈李果州（宋·刘宰）
- 代同舍上郎中（宋·许应龙）
- 代同舍上黄相生辰三首（宋·仲并）
- 代吴儿作小至后九九诗八解（宋·张侃）
- 代吴兴妓春初寄薛军事（唐·杜牧）
- 代吴守与赵侯为寿（宋·刘过）
- 代吴景年次韵净慈寺主僧頔上人二首（宋·陈著）
- 代呈某观察（明末清初·屈大均）
- 代员将军罢战后归旧里赠朔北故人（唐·卢纶）
- 代周婆答（民国末当代初·聂绀弩）
- 代周子答妇（明·王世贞）
- 代呻吟绝句二首（元·吴景奎）
- 新四军纪念馆故事
- 让你收获智慧与力量的世界经典童话绘本(10册)
- 【大冰推荐+全新修订版】幸得诸君慰平生+人生最美是清欢 美文阅读范本王开岭作序汪曾祺林清玄畅销书排行榜经典文学作家小说集
- 鲁迅与中国儿童文学的发展
- 肾虚不是病
- 中国国家标准汇编(2018年制定) 829 GB 37020~37025
- 农民专业合作联社发展及农业共营效率研究
- 凝聚态磁性物理
- 卓越传播 全球化时代如何管理战略传播和公共关系
- 唐宋散文十六讲
- 小天下 中华文明 思想卷
- 李连达中药研究探索与实践
- H-矩阵研究的新进展
- 赣南围屋传统营造技艺
- 艺启画话