食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红糖胡萝卜馒头的做法步骤
-
1胡萝卜搽丝，上火隔水蒸熟； -
2将清水，红糖，胡萝卜先放入面包机（此处也可加一个鸡蛋，如果加鸡蛋需增加50克面粉），然后加面粉和酵母，开启两个和面程序； -
3发酵40分钟； -
4发酵后排气，简单造型； -
5造型后二次发酵15分钟，开锅蒸15分钟； -
6关火后静止10分钟再掀锅盖，也不要放太凉否则跟我一样，拿出来就不太好看啦。
使用的厨具：蒸锅
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