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诗文	韭苔炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭苔 适量 鸡蛋 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 配料 食盐 适量 鲜辣粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 韭苔炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材，将韭苔去头去尾，清洗干净，切段备用，鸡蛋打散备用。 2 热锅上油将鸡蛋煎至块状，盛出备用。 3 重新上油，爆香姜蒜红辣椒。 4 倒入切好的韭苔翻炒，放入适量食盐鲜辣粉。 5 倒入煎好的鸡蛋继续翻炒30秒左右。韭苔很容易熟，不需要炒的太久否则就失去了韭苔原有的鲜香味。 6 将炒好的韭苔装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	最爱小米粥 豆腐蒸香肠 豆渣铜锣烧 东北锅包肉 蒜末鸡蛋羹 猪头肉烧腐竹 黄金-翡-翠炒三丝 韭菜炒小白虾 鸡蛋羹 青萝卜素丸子 剁椒金针菇 梅菜扣肉 虾皮青椒 水晶饺 蜜香心情[蜜香小餐包] 泰式咖喱蟹 五香辣罗卜干 大头菜炖粉条 北京风味小吃---炒肝儿 油豆泡粉丝鸡汤 片儿川 牛奶炖蛋 红烧鲅鱼 自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》 脆皮猪肉卷糖醋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。