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诗文 咖喱虾
释义
咖喱虾的做法
“虾的超多做法之一，非常好吃，下饭。”

食材明细

主料
  • 虾 300g
辅料
  • 椰浆 1罐
  • 黄咖喱 2勺
  • 葱 1段
  • 姜 1块
调料
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

咖喱虾的做法步骤

  • 咖喱虾的做法步骤：1
    1
    减掉虾腿。
  • 咖喱虾的做法步骤：2
    2
    减掉虾须。
  • 咖喱虾的做法步骤：3
    3
    剪开背部。
  • 咖喱虾的做法步骤：4
    4
    去除虾线。
  • 咖喱虾的做法步骤：5
    5
    葱姜胡椒粉料酒，把虾腌制一下。
  • 咖喱虾的做法步骤：6
    6
    锅中烧油。
  • 咖喱虾的做法步骤：7
    7
    倒掉腌制虾的料酒汁，然后放入锅中煸炒。
  • 咖喱虾的做法步骤：8
    8
    中火煸炒。
  • 咖喱虾的做法步骤：9
    9
    三分钟左右，把虾炒红。
  • 咖喱虾的做法步骤：10
    10
    然后盛出备用。
  • 咖喱虾的做法步骤：11
    11
    椰浆和黄咖喱。
  • 咖喱虾的做法步骤：12
    12
    锅，不用刷，直接倒入椰浆。
  • 咖喱虾的做法步骤：13
    13
    加入2勺黄咖喱。
  • 咖喱虾的做法步骤：14
    14
    搅拌，将咖喱充分溶解。
  • 咖喱虾的做法步骤：15
    15
    中火熬汁，到咖喱充分溶解。
  • 咖喱虾的做法步骤：16
    16
    倒入炒好的虾。
  • 咖喱虾的做法步骤：17
    17
    入味上色以后，关火盛出。期间不需要再添加任何调料。
  • 咖喱虾的做法步骤：18
    18
    加一点香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   泰国菜   印度菜   东南亚  
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更新时间：2026/7/5 6:37:18