食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红薯肉圆的做法步骤
-
1肉肥瘦三七比例，剁成馅，打入鸡蛋 -
2姜葱，红薯小的(也可以用芋头)切碎 -
3放入所有材料 -
4顺着一个方向搅打，至上劲儿。盖上保鲜膜冷藏一小时以上入味 -
5取适量肉馅于手心，左手摔到右手，右手摔到左手，如此反复数下 -
6锅里放入足够多水，烧开，调中火将肉圆逐个摔圆入锅。全部放入以后，调大火煮十分钟，调中小火5-8分钟，关火 -
7捞出，可红烧可做汤。吃不掉的连同煮肉圆的汤一起放入盒子冷冻。吃的时候提前拿出解冻 -
8成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酸奶紫薯小汤圆
- 日式大米土司
- 莲藕炖五花肉
- 琥珀核桃
- 瑶柱蒸蛋
- 空心菜梗炒腊肉
- 香煎魔芋
- 冰糖雪梨水
- 燕麦南瓜糙米糊
- 茄丁酱肉包
- 一碗葱油拌面，寄托无限哀思
- 蚝油油菜炒豆腐
- 辣炒小人仙
- 彩色水饺
- 椒盐鸡
- 香煎五花肉
- 虫草花排骨汤
- 纯肉馄饨
- 海带排骨汤
- 浓汤宝猪肉青椒馅饺子
- 紫甘蓝五花肉炒饭
- 红烧牛肉
- 韭菜花炒鸡蛋
- 回锅肉
- 响油手撕菜
- 了什么指什么的成语
- 了什么无什么的成语
- 了什么相什么的成语
- 了什么脱什么的成语
- 了什么观什么的成语
- 了什么解什么的成语
- 了什么达什么的成语
- 了什么遽什么的成语
- 了什么长什么的成语
- 了如什么什么的成语
- 了如指掌
- 了如观火
- 了无什么什么的成语
- 了无城府
- 了无惧意
- 寄题南华寺大鉴禅师（明·丘浚）
- 寄题南城吴子直子常上舍兄弟社仓（宋·杨万里）
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