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诗文 小根蒜酱饼
释义
小根蒜酱饼的做法

食材明细

主料
  • 小根蒜 适量
  • 大酱 1勺
  • 辣椒面 1勺
辅料
  • 水 适量
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小根蒜酱饼的做法步骤

  • 小根蒜酱饼的做法步骤：1
    1
    小根蒜择洗干净；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：2
    2
    用刀面拍扁；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：3
    3
    切碎；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：4
    4
    一小碗面和水，稀溜溜的；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：5
    5
    1勺大酱；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：6
    6
    辣椒面1勺；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：7
    7
    搅和均匀；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：8
    8
    把小根蒜碎一起搅和；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：9
    9
    不要有面疙瘩；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：10
    10
    平底锅抹匀少量油；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：11
    11
    把面糊糊倒入，中火烙；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：12
    12
    翻过来，用铲子按压面饼，并会更筋道；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：13
    13
    双面颜色都可以了就出锅；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：14
    14
    切成小块儿；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：15
    15
    蘸料汁：蒜末+海鲜酱油+辣椒油；
  • 小根蒜酱饼的做法步骤：16
    16
    完成！
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/3/18 2:39:48