食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮尖椒的做法步骤
-
1蒜切末，辣妹子洗净备用。 -
2去掉辣椒芯和籽。
-
3平底锅不放油，中火开始煎辣妹子。
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4煎至两面虎皮状。
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5盛出备用。
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6平底锅放少量油，爆香蒜末。
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7加入辣妹子。
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8加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。
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9出锅！鲜辣开胃，促进新陈代谢的美味～
小窍门
我选用的食材辣妹子皮薄适合做虎皮尖椒，但就是特别辣，不能吃辣的可以选用普通尖椒即可！
使用的厨具：平底锅
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