食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒海鲜菇的做法步骤
-
1主料洗净切段。 -
2锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。 -
3水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火，捞出主料过凉水备用。 -
4炒锅放油，爆香葱姜。 -
5放入主料翻炒。 -
6辅料放在一起调成味汁，放入主料里，翻炒均匀即可。 -
7成品图。
小窍门
主料焯水，翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
使用的厨具：炒锅
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