“虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。用鸡蛋虾皮做馅料做成包子，再配上一碗粥，即营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤
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1大白菜切细攥去水分 -
2鸡蛋炒熟捣碎 -
3加入虾皮 -
4放入白菜和切碎的木耳 -
5加盐、蚝油拌匀 -
6发酵好的面团 -
7切大小适中的面剂擀成包子皮 -
8包入料馅 -
9全部做好 -
10不粘锅倒少许油摆上包子生胚，将底部煎至微黄 -
11倒入面粉水盖盖小火慢慢煎制 -
12待水分蒸发完撒少许熟的白芝麻 -
13出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜