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诗文
开口笑
释义
食材明细
主料
低筋粉
300克
黄油
1个(或猪油)
白芝麻
50克
鸡蛋
2枚
辅料
小苏打
5克
泡打粉
3克
白砂糖
60克
色拉油
100毫升
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
开口笑的做法步骤
1
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛,鸡蛋在碗中打散,加入白砂糖和黄油搅拌均匀
2
将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中,揉成长条后分成小块
3
将每个小面块搓成圆球,蘸点水后在白芝麻中滚动,使表面均匀裹上一层芝麻
4
将油倒入烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃,预热5分钟
5
将生的开口笑球放入烘烤篮,时间设置10分钟(可以随时拉开烘烤篮将开口笑翻面),炸至外表金黄酥脆即可。
6
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2025/6/24 3:28:04