诗文 | 茄子煲 |
释义 |
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食材明细
茄子煲的做法步骤
小窍门
浸泡茄子可以下点盐浸泡,可以让稍后的炸茄子环节让其少吸收点油。小火炖可以让茄子更入味。我没买葱,所以没下葱花。不然成品会好看些。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类:
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