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诗文	苏式素什锦
释义	食材明细 主料 笋 适量 油面筋 适量 木耳 适量 菜秧 适量 白玉菇 适量 辅料 醋 适量 糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 苏式素什锦的做法步骤 1 菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵 2 油焖笋 3 油面筋洗净 4 锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒 5 炒至变色 6 放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽 7 加入适量水煮至入味即可 8 成品 小窍门 醋和糖加入一点点不是糖醋味的 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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