食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苏式素什锦的做法步骤
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1菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵 -
2油焖笋
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3油面筋洗净
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4锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒
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5炒至变色
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6放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽
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7加入适量水煮至入味即可
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8成品
小窍门
醋和糖加入一点点不是糖醋味的
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 答赠何凝生（明·李之世）
- 答赠何柏友山中（明·张家珍）
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- 答赠宋鹅池（明·宋登春）
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