“这是我在春节前做的一道卤牛腱子的菜品。今日，宅在家中把菜谱整理出来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤牛腱子的做法步骤
-
1准备香料：将香叶、八角、桂皮，豆蔻等用一小块纱布包裹，备用。 -
2锅中放清水焯烫牛腱子。
-
3捞出控干水分。
-
4将牛腱子放入电饭锅内胆，放入调料包，加入食盐，生抽，老抽，葱段，姜片和干辣椒，加入清水，盖盖煮40分钟。
-
5成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐