“简单方便营养，可以随意更换材料，适合老人和儿童。小时候妈妈做的一碗疙瘩汤什么时候吃都好吃，现在吃着依然很香。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋番茄疙瘩汤的做法步骤
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1切好番茄，可以切小一点 -
2将水倒入面粉中，调成小块状，水要慢慢一点点调，看着块的大小。 -
3将番茄下油锅炒软熟，加入水，水量自己根据面块量增减 -
4煮沸后加入鸡蛋，迅速用筷子打散成蛋花状，水再次煮沸时加入面疙瘩，适当打散，以免沾锅或者粘在一起 -
5最后调入盐，香油，葱花即可，后两者在出锅后加入。 -
6出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类