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诗文
白汁砚肉西兰花
释义
“鲜味爽口”
食材明细
主料
西兰花
1棵
砚肉
300克
辅料
白汁
适量
盐
适量
酒
适量
蒜
适量
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白汁砚肉西兰花的做法步骤
1
西兰花洗净,烚熟備用
2
急冻砚肉解冻后加少许盐和調酒腌制一会
3
准备白汁,最方便是用罐头汤。
4
把鍋烧紅,加油,油滚放点蒜,加硯砚肉略炒再加入白汁煮一会。
5
把白汁砚肉放在西兰花上完成!
小窍门
是次用优质西兰花,即每棵也是很細小的,比较嫩,若没也可用一般西兰花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/12 11:13:00