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诗文
葱爆羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉片
半斤
大葱
1棵
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
老抽
5ml
白糖
10g
白胡椒粉
5g
咸鲜 口味
爆 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊肉片准备,大葱准备。
2
羊肉片放生抽,料酒,老抽,白糖,花椒粉,抓匀封上保鲜膜腌制20分钟,大葱去除外皮切片。
3
羊肉片腌好是这个样子。
4
锅中放油炒羊肉片至变色。
5
放入大葱,大火快炒。
6
炒至大葱发蔫即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:50:20