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诗文 香辣牛肉土豆粉
释义
香辣牛肉土豆粉的做法

食材明细

主料
  • 土豆粉 两包(两人量)
  • 牛肉 120g
  • 生菜 150g
  • 金针菇 100g
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 豆瓣酱 1勺
  • 姜 适量
  • 小洋葱 适量
  • 蒜 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 香醋 1勺
  • 糖 2匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
腌牛肉料
  • 盐 少许
  • 酱油 适量
  • 淀粉 2匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 油 适量
  • 香辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣牛肉土豆粉的做法步骤

  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：1
    1
    土豆粉(两人量)。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：2
    2
    生菜、金针菇、胡萝卜。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：3
    3
    牛肉用盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油腌制。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：4
    4
    金针菇洗净、胡萝卜切丝。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：5
    5
    豆瓣酱、姜葱蒜、熟芝麻。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：6
    6
    起锅热油，爆香葱姜蒜。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：7
    7
    放入豆瓣酱炒出红油。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：8
    8
    加入适量的水，放1勺香醋、2匙糖和盐煮开。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：9
    9
    放入金针菇、胡萝卜。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：10
    10
    煮软。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：11
    11
    放入土豆粉煮软。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：12
    12
    下入牛肉煮熟。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：13
    13
    最后放入生菜烫软，再撒点鸡精就可以出锅了。
  • 香辣牛肉土豆粉的做法步骤：14
    14
    撒点芝麻和葱花，完成。香香的带点辣，土豆粉弹牙，非常开胃好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/19 14:04:22