正宗干煸双丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	干煸双丝
释义	“传统菜经改良更加美味。” 食材明细主料猪里脊 160g 干辣椒五个蒜切丝 10g 盐 2g 香油 2g 淀粉 7g 料酒 20g 辅料笋丝 100g 葱丝 10g 姜丝 2g 蚝油 20g 麻油 4g 白胡椒适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度干煸双丝的做法步骤 1 辣椒切丝备用。 2 葱姜蒜切丝备用。 3 笋丝备用。 4 肉丝加料酒淀粉适量白胡椒上浆备用。 5 热锅凉油炸肉丝， 6 锅里留下少许油姜煸香下辣椒葱蒜下肉丝放料酒蚝油盐香油麻油翻炒片刻。 7 成品。小窍门调料要根据个人爱好加减。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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