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诗文
红糖大米糕
释义
食材明细
主料
大米
适量
红糖
几勺
干玫瑰花
少许
辅料
温水
适量
酵母粉
2克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖大米糕的做法步骤
1
红糖加入适量开水搅拌均匀过滤一下备用。
2
待红糖水温度适中,加入酵母粉搅拌均匀
3
加入大米粉,用刮刀搅拌均匀,从底部往上拌均匀
4
模具铺一层锡纸,倒入面糊,轻轻震荡一下。
5
等待发酵半个小时。表面撒入干玫瑰花,大火蒸半个小时。
6
取出,冷切脱模,切块。
7
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:19:31