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诗文	鸡蛋干拌芦笋
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 芦笋 175克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干拌芦笋的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、芦笋（已清洗切段）。 2 将将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。 3 将芦笋下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。 4 用凉开水过凉。 5 接着，将过凉好的芦笋捞出控干水分，合入切好的鸡蛋干。 6 然后，加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 加适量的芝麻油。 10 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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