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诗文	红烧鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1只 辅料 料酒 适量 香醋 适量 老抽 适量 姜 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧鸡的做法步骤 1 锅中油预热，放入蒜子生姜干辣椒炒香。 2 放入鸡块煸炒。 3 放入一勺料酒。 4 放入一勺香醋。 5 放入两勺老抽。 6 倒入适量清水，倒入一勺盐，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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