网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 白鲢 一条 辅料 酸菜 适量 生姜 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 黄豆芽 适量 豆腐 适量 配料 盐 适量 淀粉 适量 味精 适量 酸咸 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 白鲢一条，头尾分开，把鱼肉片出来 2 黄豆芽 3 酸菜 4 豆腐 5 生姜片、蒜苗段 6 香菜 7 往鱼肉里加点盐、干淀粉腌渍会儿 8 腌渍好的鱼肉 9 豆腐切成块 10 酸菜切一下 11 把锅加热，加点油，放入姜片、蒜苗白煸炒会儿 12 再加入酸菜煸炒 13 把酸菜拨开，鱼头放中间略煎一会儿 14 然后倒入适量的水，把鱼泡放进去一起煮，每次买鱼都爱多拿点鱼泡，可好吃了，还有记得要把酸菜汁一起倒进去，那样味道会更好 15 等汤烧开后，放入豆腐块 16 再把黄豆芽放上，再次煮开 17 烧开后，把鱼骨块先放进去，最后再放鱼片 18 等再开锅 19 蒜苗放久了，基本只剩蒜苗白了，还有一点蒜苗就放了 20 最后只要撒点味精放上香菜就可以开吃了，刚端出来就拍了，烟雾还没散呢 小窍门 喜欢吃辣的可以放点泡椒或者干辣椒，我这回没敢放，不然我的喉咙又要反反复复了 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
随便看	酥皮红豆饼 西红柿百合鸡蛋汤 土豆烧排骨 牛腩萝卜汤 粉汤饺子 芥兰过油肉 羊肉手工焖面 烩荞面猫耳朵 烩羊杂 清炒山药 木耳拌黄瓜 酸汤条子肉 粉条烩羊排 辣子拌面片 熬南瓜 西红柿鸡蛋汤面 家庭版麻婆豆腐 鸡腿排骨炖山药 肉沫鸡枞花卤菠菜面 绿豆芽青菜拌荞麦饼皮 藕团蒸百合 鲍鱼炒芹菜 海盐红石榴茶 桂花蜜烤栗子 蒜香白水蛋 ch. cha-cha Chad chad chadar chaddar chador chafe chafe at the bit chafed chafer chaff chaffer chaffinch chafing 遣谍（明·区怀瑞） 遣载入闽从李守约（宋·黄大受） 遣迎子冲可大二丈入对（明·于慎行） 遣送茶器与欧阳仲元（明·刘崧） 遣遇（唐·杜甫） 遣闷一首（明·黄省曾） 遣闷三首（明·刘琏） 遣闷二首用海藏韵（当代·秦鸿） 遣闷二首（宋·刘攽） 遣闷二首（明·薛瑄） 遣闷呈石末公（元末明初·刘基） 遣闷和合溪次拒霜韵（明·黄衷） 遣闷奉呈严公二十韵（唐·杜甫） 遣闷戏呈路十九曹长（唐·杜甫） 遣闷柬石末公（元末明初·刘基） 数控车床操作(农村劳动力转移职业技能培训教材) 管理学(第3版21世纪经济学管理学系列教材) 大学语文(第3版) 池塘涟漪/英语美文欣赏系列 中国文学批评史大纲(精) 微型计算机组装与维护(第2版高等学校计算机教材) 武大国际法评论(第10卷) 面向对象程序设计学习与实践(计算机科学与技术系列教材) 卫生公共关系学 国际企业管理(第3版21世纪经济学管理学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 人的全面发展问题的当代论域 被遗忘的战斗--1944年马斯河突出部之战/经典战史回眸二战系列 联合国改革的国际法问题研究/国际法新视野研究丛书 产业结构理论与政策(21世纪经济学系列教材) 社会学(普通高等学校社会学创新规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。