食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜花炒河虾的做法步骤
-
1河虾清洗干净，沥干水份。 -
2放入盆中，加生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。 -
3韭菜花洗净沥干水份后切成段。 -
4姜切末、蒜切末、小红椒切段。 -
5腌制好的河虾撒上一层淀粉。 -
6锅内热油，下河虾油炸。 -
7炸至定型盛出，继续烧热油再入锅复炸一次。 -
8炸好的河虾盛出控油。 -
9锅内留底油，下姜末、蒜末小火炒香。 -
10下韭菜段、红椒段大火翻炒几下。 -
11加入炸过的河虾炒均匀。 -
12最后调入生抽、盐、鸡精炒入味。 -
13成品图。
小窍门
1、河虾处理好先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香去腥的作用
2、腌制好的河虾撒上淀粉再入锅油炸，复炸一次的是为了虾吃起来更酥脆
2、腌制好的河虾撒上淀粉再入锅油炸，复炸一次的是为了虾吃起来更酥脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 百香花果红茶
- 翡翠虾仁
- 简易寿司～紫菜包饭
- 紫薯红豆圆
- 酸菜麻辣豆腐鱼
- 芝心薯球
- 蚝油牛肉西兰花
- 金钩秋葵蒸蛋羹
- 骨汤拉面
- 蛋饺
- 万圣节棒棒糖蛋糕
- 佛手瓜鲜虾猪肉馄饨
- 红烧排骨
- 白菜猪肉锅贴
- 鱼酱
- 红糖果仁软欧包
- 干肠白菜馅蒸饺
- 豆沙夹心饼干
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 啤酒鸭
- 什锦五花肉卷
- 五彩羊血豆腐
- 奶香南瓜开花馒头
- 玛格丽特爱的小饼干
- 牛奶小饼干
- tiptop
- tip-top
- tip up
- tip-up
- tip your hat to
- tirade
- tire
- tire cover
- tired
- tiredly
- tiredness
- tired of
- tired out
- tired-out
- tire gauge
- 同景仁芝山赏梅（宋·丘葵）
- 同景庄游浯溪读中兴碑（宋·释德洪）
- 同景文丈咏莲塘（宋·黄庭坚）
- 同景文咏莲塘（宋·苏轼）
- 同景瑜诸人饮于横碧（宋·韩淲）
- 同景辅登楼约集少陵句（宋·曹彦约）
- 同暾谷公宽彦侯登邻霄台（清末近现代初·李宣龚）
- 同曹三御史行泛湖归越（唐·孟浩然）
- 同曹使君登浮金堂（宋·李纲）
- 同曹元章游新安寺（宋·刘过）
- 同曹克明清明日登北固山次韵 其一（元·萨都剌）
- 同曹克明清明日登北固山次韵 其二（元·萨都剌）
- 同曹克明登北固山和韵（元·卢琦）
- 同曹学佺过宿碧峰寺愚公房得风字（明·吴兆）
- 同曹幼兴潘启纯海楼登望（明·欧大任）
- 新编大学英语综合教程:学生用书(第1册)/普通高等学校精品教材
- 英语学习增刊
- 博洛尼亚进程中的欧洲学生流动研究
- 商务英语笔译与口译
- 美语口语全攻略
- 创业教育生态系统构建--21世纪大学创新创业之路(精)/高等工程教育研究丛书
- 冲压模具设计与制造(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育智能制造专业群德技并修工学结合系列教材)
- 童年女神蜜儿(共4册)/杨红樱校园童话
- 新模式英语<第二版>练习册(2全国技工院校公共课)
- 红色贾汪
- 不可思议的大国重器(超能英雄)
- 火车铁道(资本能源与改变世界的运输革命)(精)/里程碑文库
- 我有一条仙女裙(共2册)
- 高职体育与健康教程(体育类高职学生核心素养培育系列教材)
- 华中学术(2022NO.2VOL.14第38辑)