食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜花炒河虾的做法步骤
-
1河虾清洗干净，沥干水份。 -
2放入盆中，加生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。 -
3韭菜花洗净沥干水份后切成段。 -
4姜切末、蒜切末、小红椒切段。 -
5腌制好的河虾撒上一层淀粉。 -
6锅内热油，下河虾油炸。 -
7炸至定型盛出，继续烧热油再入锅复炸一次。 -
8炸好的河虾盛出控油。 -
9锅内留底油，下姜末、蒜末小火炒香。 -
10下韭菜段、红椒段大火翻炒几下。 -
11加入炸过的河虾炒均匀。 -
12最后调入生抽、盐、鸡精炒入味。 -
13成品图。
小窍门
1、河虾处理好先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香去腥的作用
2、腌制好的河虾撒上淀粉再入锅油炸，复炸一次的是为了虾吃起来更酥脆
2、腌制好的河虾撒上淀粉再入锅油炸，复炸一次的是为了虾吃起来更酥脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雷笋蚕豆炒雪菜
- 奶油司康
- 青瓜拌虾滑
- 肥牛滑蛋
- 洋葱肉饼
- 清新马蹄糕
- 椒盐肉片
- 青榄石斛猪心汤
- 黄瓜炒牛肉
- 金针菇鸡煲
- 糖渍李子
- 茄子豆豉酱炒洋葱
- 扇骨鸡骨炖金钱莲
- 黑芝麻黑豆豆浆
- 酱香排骨
- 三鲜饺子
- 乌米甜酒酿
- 自制曲奇饼干
- 鱼香肉丝（甜口）
- 黄焖鸡（甜辣版）
- 卤鸡蛋
- 回锅牛肉
- 家常炒茄子
- 蕃茄牛肉饭
- 蒜香排骨
- splashboard prop
- splash down
- splashed out
- splashed white
- splash guard
- splash out
- splashy dots
- s play
- splayfoot deformity
- splayfoot inlays
- splayfoot insoles
- spleen index
- spleen tyrosine kinase
- spleenwort fern
- spleenwort flower
- 新乐府 司天台 引古以儆今也（唐·白居易）
- 新乐府四章 其一 留海发（清·丘逢甲）
- 新乐府四章 其三 万牲园（清·丘逢甲）
- 新乐府四章 其二 花赈会（清·丘逢甲）
- 新乐府 城盐州 美圣谟而诮边将也（唐·白居易）
- 新乐府 天可度 恶诈人也（唐·白居易）
- 新乐府 太行路 借夫妇以讽君臣之不终也（唐·白居易）
- 新乐府 官牛 讽执政也（唐·白居易）
- 新乐府 捕蝗 刺长吏也（唐·白居易）
- 新乐府 新丰折臂翁 戒边功也（唐·白居易）
- 新乐府 时世妆 儆戎也（唐·白居易）
- 新乐府 昆明春 思王泽之广被也（唐·白居易）
- 新乐府 李夫人 鉴嬖惑也（唐·白居易）
- 新乐府 杏为梁 刺居处僭也（唐·白居易）
- 新乐府 杜陵叟 伤农夫之困也（唐·白居易）
- 新常态下地方经济增长质量和效益的监测预警及政策体系研究
- 论语英译原理研究
- IT强国(新编21世纪高等职业教育精品教材)/公共基础课系列
- 石油石化系统治安反恐防范要求(GA1551.1-1551.6)/中华人民共和国公共安全行业标准
- 中国普惠金融发展的减贫效应研究/中青年经济与管理学者文库
- 国际贸易(国际贸易第3版普通高等学校应用型教材)
- 中国都市圈发展之路(英文版)/中国道路丛书
- 中国区域文化研究(第5辑)
- 国际贸易与经济结构调整--基于中国的理论和实证
- 国际商务谈判(第5版经济管理类课程教材)/国际贸易系列
- 环境应急事故水池的研究
- 山水林田湖草生态保护修复工程绩效评估及案例分析
- 乐山崖墓(乐山大佛遗产范围内崖墓调查报告)(精)
- 关键对话：如何高效能沟通
- 画话中国传统文化故事绘本：亡羊补牢