“煎烤加炖煮的烹饪方式，让所有食材的原味都能得到充分的释放。
迷迭香,在这道菜里面味道已经很突出了,味道十分清淡。
红黄绿的配菜配色，充满了十足的田园气息。
口感滑嫩，清香味美的普罗旺斯炖鸡腿，七夕送给最爱的人，真是再合适不过。
一口咬下去，多汁细嫩的鸡肉，伴着田园的芳香，仿佛已经与爱人在普罗旺斯的薰衣草庄园中相拥，令人流连忘返。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
普罗旺斯炖鸡腿的做法步骤
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1鸡腿加一点盐和胡椒粉，腌制片刻。 -
2切所有的蔬菜食材。 -
3鸡腿腌制好和食材腌制好之后，放一点油，将鸡腿煎至金黄。 -
4将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道，可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。 -
5中火将所有食材炖30分钟，就可以摆盘出锅啦！
小窍门
如果要做比较中国的味道，可以在腌制鸡腿之前加一点点酱油。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐