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诗文
家的期待-菜泡饭
释义
食材明细
主料
剩饭
一小碗
高汤
一碗(开水)
辅料
腊肠
适量(瘦肉)
娃娃菜
半棵
鸡蛋
一只
青椒
适量
料酒
若干
盐
适量
胡萝卜
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜泡饭的做法步骤
1
准备好食材,配料切配一下!
2
热油锅,依次把配料放入翻炒。
3
倒入米饭一起翻炒!
4
倒入高汤(没有高汤,开水也行)!
5
鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!
6
盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯??????!
小窍门
鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!
使用的厨具:炒锅
随便看
快手炒面
冰糖燕窝
“快手小炒菜”鸡蛋炒芹菜叶
狭鳕鱼排
胡萝卜骨头汤粥
板烧鸡腿饭
小白菜鸡蛋虾皮包子
春天,时令——葱油火腿地衣
咖喱金针菇
肉末蒜苔
自制叉烧肠粉
西芹炒虾仁
水晶蒸饺
腐竹焖鸭
春天,时令——地衣水蒸蛋
炒猪头肉
尖椒虾皮鸡蛋饼
西红柿炒蛋
萨芭雍
牛奶椰丝方块
奶香小窝头
香蕉酥
油条
干烧福寿鱼
腊肠炒鸡腿菇
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更新时间:2025/4/18 13:30:25