“水果入馔自古有之，将适合的水果与肉类或海鲜搭配做成的菜品，不仅颜色靓丽诱人，还能丰富口感、减少油腻，让人有清新雅致的感觉，只要搭配合理，经常食用水果菜肴还能令肌肤润泽、光彩照人。香甜多汁的芒果不仅有“热带水果之王”的美称，还有很高的营养价值，深受大众的喜爱。本款芒果鸡柳，美味滋养，香醇可口，形色美艳，绝对让你胃口大开！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果鸡柳的做法步骤
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1姜、葱、蒜切粒，芒果、青辣椒、胡萝卜、西红柿切条。 -
2鸡肉切条，用盐、蚝油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。 -
3炒锅放油，放入姜、葱、蒜爆香。 -
4放入鸡肉，滑炒后盛起备用。 -
5锅里再添些油，放入胡萝卜翻炒至软。 -
6放入青辣椒稍翻炒。 -
7放入鸡肉条翻炒匀。 -
8放入西红柿稍翻炒，加点盐调味。 -
9最后把芒果条放入，翻炒几下即可关火。 -
10装盘。
小窍门
1、芒果最后入锅，翻炒几下即可。
2、配菜根据个人喜爱选择。
2、配菜根据个人喜爱选择。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
宴客菜