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“前几天刚做的红油正好派上用场了,麻辣小龙虾少不了红油的辣、花椒的麻,最好是用红袍花椒,那种香味很远都能闻到,小龙虾虽然好吃但是为了吃到干净的小龙虾要做的工序可不少,要养干净、刷洗,清理肠子,剪掉腮等等,很麻烦,偶尔吃还行,经常吃可没那么多时间弄”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。