“现在（8月）正好是吃沼虾的时令季节，价廉物美！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒沼虾的做法步骤
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1一大早就买回了活蹦乱跳的沼虾，洗剪干净。 -
2切好姜蒜，起油锅，放姜蒜。 -
3虾放油锅里爆炒几分钟。 -
4虾炒得差不多的时候，放黄酒，再翻炒。放适量盐（因咸味很难入味，所以我会提早放盐），继续翻炒几下。 -
5加水，盖锅盖，大火闷烧数分钟。 -
6最后放少许糖，翻炒几下；再撒上葱花，继续翻炒几下，起锅～完毕
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱