正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
2
准备食材。
3
起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
6
炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
7
鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
8
加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
11
起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
14
倒入一碗鸡汤和一碗清水。
15
直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
16
水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
18
撒上蒜苗即可出锅。
19
成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	毛豆米炒藕丁白米饭早餐爱心吐司【小森妈妈菜谱】滋润养颜靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤无糖版红烧鸭肉冬瓜蹄花汤盐水毛豆什锦炒面鲜虾鸡蛋汤面椒油什锦菜双色花卷筒子骨藕王汤茄汁焖米饭山竹蓝莓潘趣酒下饭菜香菇榨菜肉丝豹纹蛋糕卷滋阴补肾猪腰瘦肉汤秋葵蒸水蛋荔枝果冻时蔬拌海虹木瓜银耳糖水银鱼笕菜汤南瓜银耳露（豆浆机版）儿童营养餐—好学的波耳兔鹌鹑蛋烧肉 comaker co-maker co-manager comatose comb combat combat aircraft combatant combat boot combat boots combative combats combat sport combat zone combe 闺词（明·林大春）闺词（明·王猷）闺词（明·苏仲）闺词（明·黎彭龄）闺词（明末清初·屈大均）闺词（近现代·萧梦霞）闺辞赠远次韵效唐（明·陶益）闺辞（清·陈瑞麟）闺重阳（宋·李新）闺门诗三首（宋·郑刚中）闺阁灯（明·李之世）闻“聂诗温柔敦厚”戏作（当代·何永沂）闻㨗后值雪喜而有作二首用韵柬宾之（明·倪岳）闻一二故人相继而逝感叹书怀（宋·杨万里）闻一庸先生下世步前韵（当代·吴金水）等了许久的春天/经典悦读钢铁是怎样炼成的(注音版)/小学课标必读丛书失控的记忆(上下) 走向繁荣(四川藏区经济社会发展若干问题研究) 宇宙冒险王(2韦德星球历险)/中国少儿科幻探险小说品牌书系基于电性参数的隧道围岩完整性评价与分级方法(精)/中南大学地球科学学术文库教育杂谈孙膑兵法(精) 传统生土民居建造与改良技术趣说脏腑/漫画中医之人体保卫战系列寻常放荡(我的回忆在旅行修订版) 国王神迹(英法王权所谓超自然性研究)(精) 持久性有机污染物的内分泌干扰效应(精)/持久性有机污染物POPs研究系列专著西西弗神话歪脑袋木头桩(2年级必读)/快乐读书吧系列/教育部新编小学语文教材指定阅读书系

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤