正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
2
准备食材。
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起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
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炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
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鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
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加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
11
起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
14
倒入一碗鸡汤和一碗清水。
15
直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
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水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
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撒上蒜苗即可出锅。
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成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）咸鸭烤牛心管香蕉蛋挞健康营养粥蜂蜜橘皮马芬年糕蒸鳜鱼诠释年年有余年节菜分享之高升排骨黑椒火腿通心粉电饭锅煎饺豌豆炒腊肠椰丝番薯饼香肠炒河粉雪菜炒饭香煎锅贴白菜猪肉水饺层层叠底芋头酥香煎韭菜饼虾味蒜香粉丝麻辣紫菜面蒸焖面韭菜蛋炒饭焖肉盖烧饭蒜蓉扇贝土豆咖喱盖烧饭寿什么匍什么的成语寿什么南什么的成语寿什么压什么的成语寿什么天什么的成语寿什么失什么的成语寿什么无什么的成语寿什么期什么的成语寿什么松什么的成语寿什么正什么的成语寿什么福什么的成语寿什么遐什么的成语寿元什么什么的成语寿元无量寿光因其蔬菜而闻名于世用英语怎么说寿同什么什么的成语风雨观桥于河西遂观莲于吕将军园亭嘉宾胜会（明·符锡）风雨访刘孔殷不遇（明·邓雅）风雨诗（魏晋·无名氏）风雨赤城旅夜书怀（元·吴景奎）风雨过南溪（宋·程公许）风雨过武夷山（宋·陈宓）风雨过鄱湖（明·邓云霄）风雨过鄱阳湖口望大孤庐山（明·王叔承）风雨过（清末近现代初·郑孝胥）风雨过（清末近现代初·郑孝胥）风雨近寒食未已（元·张雨）风雨连日花事凋残为赋短歌寄慨（清·王淑）风雨连日闭户默坐怀思可知忽翠涛轩以笋蔬之（元·吕诚）风雨述怀（明·符锡）风雨送别张道亨佥宪（元·贡师泰）边城及其他(精) 掩藏着鸟鸣/晋军新方阵所谓人际高手就是让人舒服汉魏两晋南北朝佛教史中国八大诗人(精)/语文教师小丛书给青年的十二封信(无删减)/文心经典阅读书系怀素自叙帖/碑帖大观潘光旦--守住灵魂的底线强起来的时代--战略与路径 0-2岁轻松育儿经--卓莹祥医生安心育儿30讲木炮打宾州冰趟子战斗/抗战十四年中华儿女传奇车桥大捷/抗战十四年中华儿女传奇藏在中国电视剧里的40年我的晚安游戏大书(精) 大汉韩信(第2版)

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤