正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
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准备食材。
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起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
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炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
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鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
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加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
11
起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
14
倒入一碗鸡汤和一碗清水。
15
直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
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水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
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撒上蒜苗即可出锅。
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成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	丝瓜三文鱼骨汤彩蔬酱烧猪柳三素菜包辣椒塞肉肉串串@——牛肉面味道猪脚家庭营养养生靓汤——海带豆腐鲫鱼汤杜仲巴戟猪腰汤黄金玉米炒鸡蛋海米丝瓜豆腐汤葱油粉丝炒鸡柳土茯苓茨实薏米煲瘦肉最简单的菜-葱花煎蛋酱牛肉超简单豆腐鱼泡超简单的开胃小菜小炒肉玉庭双耳浓汤带鱼虎皮青椒炒皮蛋南瓜蜜枣包鲜虾粥超简单PIZZA 梅菜扣肉宝莲花烂肉面临什么脱什么的成语临什么自什么的成语临什么致什么的成语临什么苟什么的成语临什么设什么的成语临什么赠什么的成语临什么蹈什么的成语临什么辄什么的成语临什么铸什么的成语临军什么什么的成语临军对垒临军对阵临别什么什么的成语临别赠言临别赠语初酿（宋·洪咨夔）初醒甲戌（近现代·宗远崖）初醒（唐·雍陶）初释别同难诸子（明·释函可）初闻京师义和团事感赋（清·黄遵宪）初闻人妖有慨（当代·陈振家）初闻倭警有感（明·柳应芳）初闻应天尹命述怀（明·王世贞）初闻得校书郎示同官三绝（宋·苏辙）初闻思归鸟忆昨寄崔伯易朱元弼（宋·王令）初闻望之量移汶上（明·顾璘）初闻木樨（明·刘崧）初闻木樨（明·刘崧）初闻杜鹃（宋·钱时）初闻湖南蛙声成三诗（宋·张镃）子夜林家铺子/最经典书系小帆的梦想广文图书黄冈四清卷语文6年级上册 RJ 广文图书黄冈四清卷语文4年级上册 RJ 格列佛游记红楼梦老人与海 2019高中化学:化学实验与元素及其化合物(酷练版)/知识日记+考前唤醒培根随笔 2019高中政治:文化生活(酷练版)/知识日记+考前唤醒 2019高中数学:概率与统计复数与框图(酷练版)/知识日记+考前唤醒 1年级(上下)(视频彩漫升级版)高思学校竞赛数学课本(2册) 李老师的水浒课新高考新阅读100篇 (2019)政治1:经济与政治/高考必刷题

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤