正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
2
准备食材。
3
起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
6
炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
7
鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
8
加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
11
起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
14
倒入一碗鸡汤和一碗清水。
15
直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
16
水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
18
撒上蒜苗即可出锅。
19
成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	西红柿鸡蛋汤咖啡法式吐司香菇红烧肉奥利奥紫薯夹心泡芙热干面酸奶杂粮面包布丁麻婆豆腐花生炒银鱼白萝卜牛肉汤彩色可颂葡萄水果罐猪小肚咸菜汤面包超人挤挤排包长茄子炒肉咸菜墨鱼仔肉丸芝士焗饭香煎三文鱼蜜烤鸡翅豆沙蛋黄酥南瓜加椰奶超甜蜜甜甜圈三文鱼咖喱炒饭小狮子餐盘画山药炖鸡又到了泡菜的季节攒什么集什么的成语攒心什么什么的成语攒心盒子攒眉什么什么的成语攒眉苦脸攒眉蹙额攒锋什么什么的成语攒锋聚镝攒零什么什么的成语攒零合整攘为什么什么的成语攘为己有攘人之美攘人什么什么的成语攘什么一什么的成语题秋江小画（明·童冀）题秋江归棹图（明·倪岳）题秋江归棹图（清·潘高）题秋江待渡图为萧学士赋（明·刘崧）题秋江待渡图（宋末元初·钱选）题秋江待渡扇面（明·王恭）题秋江待渡（元·陈雷）题秋江待渡（明·刘崧）题秋江待渡（明·谢晋）题秋江把钓图（元·黄镇成）题秋江捕鱼图（明·唐文凤）题秋江晚渡图（元·丁复）题秋江晚渡图（元·揭祐民）题秋江晚渡小景（明·刘崧）题秋江晚照图（宋·吴惟信）细说商品房质量问题与应对/秦兵说房系列 MARKET BUSTERS 工程力学--静力学(第3版)/土木工程与工程力学系列供电设备红外诊断技术如何签订安全的购房合同/秦兵说房系列 APPRAISING EMPLOYEE PERFORMANCE 购房法律一本通--36部常用法规核心条款与理解(附光盘)/秦兵说房系列电力招投标工程英语阅读与翻译 THE GOOGLE STORY 二手房买卖操作指南/秦兵说房系列做填词游戏(巧记英语六级核心词汇)/游戏英语词汇丛书丰田轿车电气与电控系统维修实例/汽车电系维修实例丛书 88种购房陷阱与防范/秦兵说房系列保险英语理论与实务(21世纪商务英语) 风云Photoshop数字中国画艺术(附光盘)

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤