网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糟鸡粉干
释义
“酒糟鸡搭配粉干,真的太好吃了!”
食材明细
主料
土鸡
半只
小白菜
4棵
花蛤
500g
香菇
3朵
粉干
一片
辅料
生姜
一块
葱
一根
蒜苗
一根
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
1匙
红糟
2勺
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
糟鸡粉干的做法步骤
1
土鸡半只,切块清洗干净,焯水捞出沥干水分,加入2勺红糟,涂抹均匀,腌制3个小时。
2
准备食材。
3
起锅烧油,下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块,小火慢炒,炒出香味。
5
倒入适量清水,放一个葱结,大火烧开后转小火慢炖半小时。
6
炖鸡的同时可以先切菜,把小白菜切碎,香菇切片,蒜苗切小段,花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好,不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
7
鸡汤炖好,把葱结捞出,撇掉表面多余的油脂。
8
加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来,再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡,大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱,可以参考一下。
11
起锅烧油,下姜蒜炒香。
12
倒入香菇,翻炒出香味。
13
倒入小白菜,翻炒几下。小白菜也可以最后再下,我习惯先炒一下。
14
倒入一碗鸡汤和一碗清水。
15
直接放入粉干,盖上锅盖,大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
16
水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火,加1匙盐和鸡精调味。
18
撒上蒜苗即可出锅。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
随便看
美味可口:胡萝卜烧肉
玛格丽特饼干
蛋炒饭
美丽维生素:蚝油小白菜
蜂蜜蛋奶饼干
原味戚风蛋糕
川味炸酱面——改良版
两个人的圣诞王道菜 烤火鸡腿
软糖苏打小圆饼
彩椒杏鲍菇煲
奶香饼干
酥炸蘑菇
豆渣好去处---------【黑豆渣花卷】
北海道手工鲜奶糖
巧克力纸杯蛋糕
蔓越莓玛芬蛋糕
干锅白菜
苹果派
香菇腊肉炒饭
麻辣鸡
【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包
葱爆羊肉
油菜丸子汤
糖烤栗子
豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】
什么策什么心的成语
什么策什么成的成语
什么策什么机的成语
什么策什么梧的成语
什么策什么神的成语
什么策什么科的成语
什么策什么羊的成语
什么策什么谋的成语
什么策什么里的成语
什么筚什么光的成语
什么筝什么瑟的成语
什么筠什么节的成语
什么筦什么天的成语
什么筭什么略的成语
什么筳什么锺的成语
芳树(明·薛蕙)
芳树(明·袁凯)
芳树(明·谢榛)
芳树(汉·两汉乐府)
芳树(清·戴亨)
芳树(清·李锴)
芳树(清·纳兰性德)
芳树(清·葛宜)
芳树(近现代·施蛰存)
芳桂坞(明·周南老)
芳桂堂诗为杨御史作(明·杨士奇)
芳桂堂(元·凌云翰)
芳桥宴集分韵得两字(元末明初·戴良)
芳梅如佳人赠襄城卫昌叔(金·路铎)
芳池春水(明·倪岳)
学前教育学
伯里曼人体构造
社会保障法 第6版
蒲公英的翅膀——宁夏中卫中学学生优秀作文选(全2册)
狭路 中
刷透高考真题 化学 2024版
"被偷走的梦"系列 意大利安徒生大奖桥梁书(全7册)
当代艺术的哲学分析
中医经穴巧记歌诀
小提琴初级练习曲精选第1册:修订版
自动化生产线装调综合实训教程 第2版
快捷语文 小学生每日一读 全彩版 5年级(全4册)
水电工程钢闸门制造安装及验收规范 NB/T 35045-2014
大学物理学
安徽省地图
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/10 15:59:10