“香糯有韧性，越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黑豆腊肉糯米饭的做法步骤
-
1糯米黑豆淘干净，炒锅中放油，倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。 -
2炒好的糯米饭放入电饭煲中，加水，水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉，按煮饭键煮熟即可。
-
3煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。
小窍门
1.放猪油炒更香。
2.水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
3.如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。
2.水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
3.如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。
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