食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油面茶的做法步骤
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1锅放火上烧热，转小火??倒入面粉不停的搅拌！（有烤箱的也可以直接烤，个人认为火上炒出来的香） -
2葡萄干洗干净控水（我利用炒面的时间洗的哦??） -
3花生米烤熟，晾凉，剥皮，将花生米碾碎！烤箱上下170温度，烤了三分钟就拿出来了??亲们自己掌握哦（如图） -
4炒熟的面粉由白色变为黄色时，说明面粉已经炒熟了！炒熟的面粉倒在案板上，晾凉用筛面网子筛一下，小块用擀面杖压几下就好了?? -
5筛过的面粉放入盆子里面，倒入熟胡麻油（炒锅倒入胡麻油，烧冒小烟时关火??晾凉），加白糖，搓匀！放入熟芝麻和花生碎，葡萄干搅匀即可！ -
6熟芝麻是我之前炒好的?? -
7想喝的时候用开水划开，撒少许黑芝麻装饰一下哦??
小窍门
1,炒面粉时要不停的搅拌，不是就糊了
2,所有的料都晾凉再加工，这样就不会烫手了！
2,所有的料都晾凉再加工，这样就不会烫手了！
使用的厨具：电烤箱、平底锅、炒锅
所属分类：
羹类
晋菜