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诗文
茄子干炖土豆
释义
食材明细
主料
茄子干
少许
土豆
一个
辅料
盐
少许
十三香
少许
酱油
少许
葱
少许
蒜
少许
姜
少许
大料
少许
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄子干炖土豆的做法步骤
1
葱,姜,蒜切好备用。
2
茄子干洗净,浸泡半个小时左右。
3
土豆切成大块条状
4
锅中油热后,先放入大料炒一下,依次放入葱姜蒜翻炒,放入茄子干,最后放入土豆,放盐十三香,放水没过菜,最后放入少许酱油,炖约二十分钟至半个小时即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:24:42