“薏米冬瓜粥的功效：1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薏米冬瓜粥的做法步骤
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1准备材料 -
2薏米、大米用水浸10分钟、洗净 -
3冬瓜切好（不要去皮） -
4将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中 -
5将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中，加适量水（大概半煲水） -
6放在电磁炉上煲40-60分钟 -
7正在煲粥 -
8煲好了，随个人口味，可以放适量的糖或盐 -
9煲好了 -
10成品图
小窍门
冬瓜不要去皮，薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐