“天冷了，有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔进去，其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个，味道淡淡的，搭配上蒜头和香葱，烤成吐司条，香香脆脆的，特别好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香吐司条的做法步骤
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1东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。 -
2再倒入低筋面粉和高筋面粉。 -
3最后对角线放入糖和盐。在面粉中间挖一个洞，倒入酵母，再盖上面粉。 -
4启动法式软面包模式。在第一次搅拌结束的时候，放入软化好的黄油。 -
5盖上面包机的盖子，静静等待，时间到了之后，酸奶吐司就做好了。 -
6在吐司晾凉期间，我们来准备蒜泥。先将蒜头切成细细的颗粒，越细越好。香葱切成葱花。 -
7黄油隔水加热融化，加入蒜泥和葱花，搅拌均匀。 -
8晾凉好的吐司切成条，在表面填上蒜泥等。 -
9送入预热好的烤箱，中层，上下火190度，15分钟。 -
10烤好的吐司条香香脆脆，超级好吃。
小窍门
1.如果没有低筋面粉，等量换成高筋面粉即可。
2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶，不要用液体酸奶。
3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。
2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶，不要用液体酸奶。
3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
零食